たべる＊たいせつキッズクラブから『手作りお味噌経過報告』です☆

10月24日（日）に行われた『手作り味噌づくり教室』で、スタッフが作ったお味噌の経過報告を致します！！

10月24日　当日の様子

まだまだ大豆が残っていて、これがお味噌になるのかな？といった感じですね…。

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↓　1か月経過…
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11月26日　朝の様子

写真では少しわかりづらいですが、少し色が濃くなってきているように感じます！そして少ししっとりと柔らかくなったような…。
スタッフは２、３日に一度揉んでいるのですが、空気（ガス？）が溜まったりしているので、その空気を抜くのが難しいです(・_・;)今のところカビは生えておりません！このままうまくいってほしいですー！！

ほかの参加者のみなさんのお味噌はどうでしょうか？
できあがりが楽しみですね！